Vasara - atostogų ir kelionių metas. Ką paprastai daro turistas atvykęs į kitą šalį? Ilsėtis paplūdimyje ar prie viešbučio baseino, aplankyti vietines lankytinas vietas ir klaidžioti gatvėmis. Jie parduoda įvairų maistą. Telegrafas buvo reitingas vietų Žemėje su skaniausiu gatvės maistu... Puikus apetitas ... tai yra atsipalaidavimas!
7. Birma
Atidaro 7 populiariausias šalis, kuriose patiekiamas skaniausias gatvės maistas. Vietiniai gyventojai rytą pradeda su žuvies sriubos koše. Jis virtas tiesiai ant Rangūno šaligatvių, pritūpęs arba ant mažų plastikinių kėdžių. Kelyje, kuris sustoja palei Ayeyarwaddy deltą, patiekiami traškūs geltonųjų žirnių blyneliai su čili padažu. Jie patiekiami su smulkintais svogūnais, apibarstyti citrinos sultimis, česnaku ir imbieru. Apskritai maistas treniruotiems skrandžiams. Prieskonių turguose parduodamos pikantiškos pomelo salotos, indiško stiliaus baklažanai ir keptas tofu.
6. Kreta
Savaitės turgus Kretos žvejų uostuose ir kalnų kaimeliuose užplūsta skanūs švieži produktai: figos, citrinos, alyvuogės, medus, sūriai, vynas ir alyvuogių aliejus. Ir visa tai paskaninta kvapniais dūmais iš dešimčių naminių brazierių, ant kurių kepami sultingi kiaulienos kebabai. O kalbant apie gardų gatvės maistą, neminėkite kepinių: žiedo formos duonos, apibarstytos sezamo sėklomis ir skaniais fetos bei špinatų pyragais, nepaliks jokių galimybių laikytis dietos.
5. Ekvadoras
Ekvadoras gali konkuruoti su Peru vietinių patiekalų įvairove ir skoniu. Apsilankę šioje šalyje, galite paskanauti žuvies ir kokosų pieno sriubos, krevečių užkandžių, įdarytų pyragėlių (empanada) ir visa tai nuplauti gėrimu maroko. Skonis panašus į karštą pieno želė, pagardintą prieskoniais ir papildytą ryžiais bei razinomis.
4. Turkija
Nors janišarų palikuonių šalis tapo nepageidaujama vieta daugeliui rusų, kai kurie turistai vis dar išdrįsta ją aplankyti. Vietinis gatvės maistas yra meze - nedidelės porcijos karštų ir šaltų patiekalų, patiekiamų su šilta šviežia duona, ant anglies keptais kebabais arba kepta žuvimi, pagardinta džiovinta paprika, citrinos sultimis ir džiovintais čiobreliais.
3. Indija
Vieni geriausių gatvės maisto produktų pietų Indijoje yra masala dosa (aštrus blynas, patiekiamas ant palmių lapo su kariu ir padažu) ir idli (garinti pyragai, pagaminti iš ryžių miltų ir fermentuotų juodųjų mungų pupelių). Taip pat rekomenduojame išbandyti žiedinius kopūstus ir samosas pakoras - trikampio pyragus su daržovių ar pupelių įdaru. O pigiausias indiškas gatvės maistas yra ploni rumali roti pyragai, kainuojantys tik 5 rupijas.
2. Kuba
Maistą geriau pirkti gatvių prekystaliuose ir paladare - mažuose restoranuose, esančiuose tiesiog vietinių gyventojų namuose. Jie tiekia tokias Kubos virtuvės klasikas kaip krevečių enchilado, kepti bananai, sriuba su ryžiais, vištiena ir bananais, taip pat Kubos pasididžiavimas - kava, labai stipri ir saldi.
1. Meksika
Čili, pomidorai, kukurūzai ir šokoladas tebėra pagrindiniai meksikietiško gatvės maisto ingredientai.Buvimas Meksikoje ir nebandymas tokių patiekalų kaip tortilija (pitos duonos analogas), tacos (tortilija su jūros gėrybėmis, jautiena, kiauliena, daržovėmis ar kitais įdarais ir prieskoniais), kukurūzų burbuolės ir kesadilijos (kviečių arba kukurūzų tortilija, įdaryti sūriu) yra nusikaltimas prieš skonis. Banglenčių paplūdimio nameliuose parduodami mezcal kokteiliai, kuriuos galima nuplauti vietine Peru ceviche versija - žuvimi ar jūros gėrybėmis.