Kava yra populiarus energetinis gėrimas, geriamas visame pasaulyje. Ją patvirtina dauguma religijų, joje yra kofeino, kuris stimuliuoja protą ir jutimus bei pasižymi nuostabiu aromatu.
Internetinis statistikos portalas „Statista.com“ teigia, kad pasaulinė tirpios kavos rinka 2020 m. Išaugs iki 36,3 mlrd. USD. Net jei nenorite rinktis brangiausios kavos, vis tiek esate viena iš šio augimo priežasčių.
Mes taip pat parengėme įvertinimą brangiausių arbatų pasaulyje.
O jei turite noro ir galimybės paragauti labai retos, neįprastos ir vertingos kavos, tuomet pagal savo biudžetą pasirinkite bet kurį variantą iš šio brangiausių pasaulyje kavų sąrašo.
10. Havajai Kona - 34 USD už svarą (0,45 kg)
Ši kava yra fantastiško skonio, šiek tiek rūgštinga: joje jaučiamas šokoladas, citrusinės natos ir riešutų niuansai. Kavos aromatas yra kreminis ir aštrus, įkvepiant, galite pagalvoti apie saldžius cinamono suktinukus.
„Hawaii Kona“ gaminama iš retos arabikos pupelių veislės, randamos mineralų turinčiame vulkaniniame dirvožemyje šiauriniame ir pietiniame Konos regione. Kai žydi Havajų Kona, galite pagalvoti, kad karštu oru ant medžių yra sniego.
Dėl to, kad šios kavos labai trūksta, daugelis gamintojų naudoja 10% „Kona“ kavos ir 90% pigesnės kavos mišinį.
9. „Los Planes“ kava - 40 USD už svarą
Kai kurie žmonės visą gyvenimą skiria kavos ruošimui. Jų mėgstamas verslas atneša pasakiškų pajamų. Taigi Salvadoro Sergio Tikaso šeima sujungia verslą su malonumu - augina kavą ir ją parduoda.
„Los Planes Coffee“ 2006 m. Prestižiniame „Puikumo taurėje“ užėmė antrąją vietą, o 2011 m. Šis gėrimas turi malonų karamelės padažo aromatą, gaivinantį skonį su vaisių natomis. O poskonyje jaučiamas medaus ir migdolų saldumas.
8. „Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino“ - 54,75 USD už puodelį
Tai yra brangiausia kava „Starbucks“ kavos tinkle. Jo aukšta kaina yra pridedama prie 60 espresso.
Gėrimą įsigijo klientas, vardu Andrew, kuris „Twitter“ paskelbė milžiniškos kavos nuotrauką ir čekį.
Beje, už savo pirkinį jis nemokėjo nė cento, nes yra lojalumo programos narys. Ir jis turi „Gold“ statusą, kuris leidžia užsisakyti nemokamą gėrimą po kiekvieno įsigyto 12 gėrimo. Ir be jokių puodelio tūrio apribojimų.
Anot Andriaus, jo užsakyta kava buvo skani. Tačiau vyras negalėjo išgerti savo puodelio vienu ypu. Ar galėtum?
7. Brazilija Santa Ines - 50 USD už svarą
Svarbiausias šios kavos vaisių ir saldus skonis su karamelės, razinų, džiovintų slyvų ir vanilės natomis. Jis auginamas Brazilijoje Santa Ynez ūkyje ir buvo gaminamas daugiau nei šimtą metų.
Ši vertinga kava yra perdirbama neįprastu būdu, vadinama Medumi.
- Dalis minkštimo (minkštimo) pašalinama iš vaisių taip pat, kaip apdorojant šlapiu būdu.
- Kavos pupelės džiovinamos įprastu būdu, tačiau likusi minkštimo dalis perduoda savo saldumą.
- Todėl gatavo gėrimo skonis yra saldus ir medus (taigi ir pavadinimas Medus).
6. Jamaikos mėlynasis kalnas - 50 USD už svarą
Kavos pavadinimas suteikiamas kilmės vietai - ji auginama Jamaikos mėlynuosiuose kalnuose maždaug 1200-1500 metrų aukštyje virš jūros lygio.Mėlynasis kalnas nuimamas rankomis ir apdorojamas tik šlapiu būdu - tai yra pašalinamos žievelės ir minkštimas, po kurio grūdai lieka plonu apvalkalu - „pergamentu“.
Jamaikos mėlynasis kalnas yra vienintelė kava pasaulyje, kuri tiekiama medinėse statinėse, o ne maišeliuose.
Šis gėrimas turi būdingą švelnų skonį, kuriame visiškai nėra kartumo. Jis populiarus Japonijoje, kuri yra viena didžiausių šio prekės ženklo importuotojų. Vienu metu jį gėrė Johnas Lennonas ir „Bondo tėtis“ Ianas Flemingas.
5. „Saint Helena“ kava - 79 USD už svarą
Didysis Napoleonas Bonapartas buvo aistringas šios kavos gerbėjas ir augino ją ant Šv. Elenos, o tai paaiškina jos pavadinimą.
Sala yra Atlanto vandenyne, 1800 km nuo vakarinės Afrikos pakrantės. Todėl kavos gabenimo išlaidos yra didelės, o tai yra viena iš įspūdingos kainos etiketės priežasčių. Tačiau šio prekės ženklo mėgėjai yra daugiau nei pasirengę išsišakoti, nes gėrimas turi unikalų karamelės skonį su citrusų užuominomis.
4. Kopi Luwakas - 160 USD už svarą
Jūs tikriausiai girdėjote apie brangiausią pasaulyje kavą iš mėšlo. Taip, mes kalbame apie garsųjį „Kopi-luwak“, pagamintą iš grūdų, raugintų musango (arba malajiečių palmių cibeto) kūne.
Valgydami sultingas ir subrendusias kavos pupeles, gyvūnai natūraliu būdu jų atsikrato. Žmonės kavos gauna iš musango išmatų, apdoroja ir parduoda žinovams kavą ne mėšlo kaina.
Puikus šios kavos skonis su vanilės ir šokolado užuominomis yra dėl fermentų, kuriuos virškinimo metu išskiria cibetas.
Smalsu tai, kad per dieną gyvūnas gali suvalgyti iki kilogramo grūdų, o „išeiga“ bus apie 50 gramų. Be to, fermentą, suteikiantį kavai kilnų skonį, Musangas išskiria ne visus metus, o tik 6 mėnesius, todėl likusį laiką juos tenka maitinti „tiesiog taip“. Tai brangu tiems, kurie laikosi „Musangs“ dėl savo unikalios dietos.
Dabar jūs suprantate, kodėl Kopi Luwak yra toks brangus. Tačiau šiuo metu tai nėra pati brangiausia pakratų kava. Šis titulas atėmė iš jo pirmąjį numerį iš mūsų sąrašo.
3. „Hacienda La Esmeralda“ - 350 dolerių už svarą
Pastaraisiais metais trečia brangiausia kava yra pelniusi daugybę apdovanojimų pasauliniuose kavos konkursuose (pirmasis Amerikos kavos asociacijos prizas 2005–2007 m., Geriausia „Panama“ kava ir kt.).
Jis auginamas Baru ugnikalnio šlaituose Panamoje, 1500 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vulkaninis dirvožemis ir ekosistema, beveik nepaliesti žmogaus rankų, suteikia šiai kavai idealias sąlygas brandinti.
Šis retas kavos skanėstas siūlo žinovams fantastišką skonį, subalansuotą šokolado, vaisių ir aštrių natų derinį bei sodrų poskonį.
2. „Finca El Injerto“ kava - 500 USD už svarą
Antra pagal brangumą kava pasaulyje auginama Gvatemalos rytuose, Aguirre šeimos dvare, gaminančioje, perdirbančioje ir prekiaujančioje aukštos kokybės kava ištisas kartas.
„Finca El Injerto“ pasižymi puikiu natūraliu saldumu ir sodriu skoniu, pasižymi slyvų, vyšnių, praline, pieniško šokolado natomis ir išskirtiniu citrusinių vaisių rūgštumu. Kavos mėgėjų svajonė.
1. Juodoji dramblio kaulo kava - daugiau nei 500 USD už svarą
Čia yra gėrimas, turintis išdidų „brangiausios kavos iš ekskrementų“ titulą. Kaip ir „Kopi-luwak“, jis gaunamas iš išmatų, ne tik iš musangų, bet iš Tailando dramblių, kurie vartoja „Arabica“ kavos pupeles ir jas apdoroja virškinimo procese.
Jų skrandžio rūgštis skaido ankštinių augalų baltymus ir suteikia gėrimui būdingą švelnų skonį, be kartumo. Pupelių virškinimas kartu su bananais ir kitais įprastos dramblių dietos komponentais suteikia juodojo dramblio kavos žemės ir vaisių kvapą.
Brangiausia mėšlo kava yra reta, nes drambliai valgo daug kavos pupelių, tačiau jų duoda kur kas mažiau. Norėdami gauti vieną kilogramą juodojo dramblio kaulo, gyvūnas turi suvalgyti apie 33 kilogramus šviežių kavos uogų.
Šis prekės ženklas gaminamas tik Tailando šiaurėje ir yra prieinamas šalies elito kurortuose. Brangiausios kavos pasaulyje kaina siekia apie 1100 USD (71 000 rublių) už kilogramą.