Senovės vynai, datuojami tūkstančius metų, mus pasiekia arba sausų likučių, arba acto pavidalu. Tai yra, tokio vyno paragauti neįmanoma.
Ekspertai teigia, kad ne anksčiau kaip 1700 m. Pagamintus vynus galima laikyti tinkamais naudoti. Ir tada su sąlyga, kad alkoholis buvo laikomas idealiomis sąlygomis. Tai yra gėrimai, kurie pateko į mūsų šiandieną 5 geriausi seniausi vynai pasaulyje.
5. „Muskato rožinis Magarachas“, 1836 m
Šis vynas įtrauktas į Gineso knygą kaip seniausias vynas, gaminamas Rusijoje. Iš viso išliko 3 šio vyno buteliai, kurie laikomi VNII „Magarach“ vyno kameroje netoli Jaltos.
Vyno gamybai "Magarach" ir prieš 200 metų, o šiandien jie naudoja tik vynuoges, augančias šalia Otradnoye kaimo, Jaltos regione.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787 m
Šį butelį vyno gavo Didžiosios Britanijos bendrovės „The Antique Wine Company“ darbuotojai, kurie prekiauja geriausių vynų pasaulyje.
Kadaise butelis priklausė pirmajam JAV prezidentui Thomasui Jeffersonui, o vėliau tapo Rothschildų šeimos nuosavybe. Butelio kaina, pasak ekspertų, siekia apie 156 000 USD. Tačiau nusipirkti istorinį butelį nėra lengva - jis buvo įtrauktas į visą 48 senovinių vynų kolekciją. Natūralu, kad už tokį rinkinį bus prašoma nemažos sumos.
3. Ch? Teau d'Yquem, 1787 m
Butelis šio „Ch? Teau d'Yquem“ buvo parduotas 2006 m. Už 90 000 USD. Taigi tai yra brangiausias pasaulyje saldus baltasis vynas. Butelį nusipirko anonimas kolekcininkas iš Amerikos, sakydamas, kad jis neketina gerti gėrimo, o tai reiškia, kad vynas vis tiek gali rasti naują savininką.
Prieš aukcioną butelis daugelį metų puošė „Antique“ kompanijos retų alkoholinių gėrimų kolekciją.
2. „Jerez de la Fronteira“, 1775 m
Ispaniškas vynas laikomas Krymo muziejuje „Massandra“. Penki chereso buteliai yra muziejaus vynų kolekcijos brangakmenis, turintys kiek mažiau nei milijoną butelių. Vienas iš butelių 1990 m. Buvo parduotas anoniminiam „Sotheby's“ šaltiniui už 50 000 USD.
Po to vynas dar du kartus buvo eksponuojamas aukcionuose ir buvo parduotas už palyginamą kainą, leidimas eksportuoti vyną už Ukrainos ribų buvo suteiktas šalies prezidento vardu.
Kronikos liudija, kad 1964 m. N. Chruščiovo užsakymu vienas iš kolekcijos butelių buvo atidarytas degustacijai. Visi, paragavę chereso, teigė, kad vynas yra puikios būklės.
1. R. Desheimerio Apostelweinas, 1727 m
Vieno iš Brėmeno restoranų rūsyje yra 12 vyno statinių, kurių kiekvienoje yra Biblijos apaštalo vardas. Seniausias pasaulyje tinkamas naudoti vynas laikomas „Jude Barrel“, kurio tūris yra beveik 3000 litrų.
Kartkartėmis iš statinės dekantuojami keli buteliai, kurie nėra parduodami, o pateikiami kaip dovana monarchams ir politikams. Paskutinį kartą butelis buvo paimtas 1950 m.
Kelis kartus jaunas vynas iš vynuogių auginimo miesto Rüdesheim buvo pridėtas prie geriausio derliaus statinės - pridėjus cukraus į jauną vyną, senas išsaugo šviežumą.