Ruduo yra puikus laikas grybauti. Todėl visame pasaulyje patyrę ir pradedantys grybautojai eina medžioti baravykų, medaus agarikų, kiaulių, voveraičių ir kitų grybų.
Šiandienos „Top 10“ pakalbėsime grybingiausių šalių planetoje ir konkrečias „Forbes Life“ ekspertų pasirinktas vietas.
10. Japonija
Nacionalinis grybų mėnuo Tekančios saulės šalyje yra spalis. Čia auga pagrindinis triufelių konkurentas - „Matsutake“ grybas. Tokių grybų kilogramo kaina Europoje siekia 4000 USD.
9. Kinija
Kiniškus grybus rinkti geriausia su vadovu. Grybingiausias regionas yra Junano provincija, kurioje auga 500 valgomųjų grybų veislių. Nuostabus Rusijos grybautojo radinys bus vadinamasis „grybų kopūstas“, kuris mūsų šalyje yra įtrauktas į Raudonąją knygą.
8. Ispanija
Ispanijos klimato ypatumai leidžia grybauti visus metus. Be to, šalyje yra apie šimtas valgomų veislių. Ypač atkreipiamas dėmesys į baravyką, taip pat Cezario grybą, kurio praktiškai nėra mūsų miškuose.
7. Lenkija
Lapkritį baigiasi vadinamojo „lenkiško grybo“ - mums įprasto smagračio giminaitės - derliaus nuėmimo sezonas. Grybus rinkti Lenkijoje galima tik specialiai administracijos paskirtose vietose. Turistai paprastai nori įsikurti ekologiniuose ūkiuose, aplink kuriuos yra tam skirtos surinkimo vietos.
6. Italija
Svarbiausias italų grybas yra Pjemonto trumas. Jei nesiseka pačiam susirasti nuostabų kvapnų grybą, galite jo nusipirkti kasmetiniame lapkričio triufelių turguje, vykstančiame Pjemonto regione.
5. Prancūzija
Pagrindinis šalies grybų lobis yra juodasis triufelis. Kiekvienais metais gurmanai iš viso pasaulio atvyksta į Provansą medžioti triufelių. Kelionių kompanijos pageidaujantiems organizuoja net specialias temines ekskursijas.
4. JAV
Kiekvienais metais Amerikos grybų institutas skelbia grybautojų skaičiaus, surinkimo varžybų ir rekordininkų statistiką. Kiekvienam grybautojui valstijose nustatomas surinkimo tarifas - ne daugiau kaip 13 kg vienai kelionei, iš kurių per vienerius metus negali būti daugiau nei dešimt, kitaip reikalinga speciali licencija.
3. Kanada
Kanadoje yra daugybė specialių grybų ūkių, kuriuose jie mielai veda ekskursijas turistams ir organizuoja grybų kepimo meistriškumo kursus. Laukiniams grybams rinkti galite rekomenduoti dviejų valandų ekskursiją su gidu, po kurio ruošiamas nuimtas derlius.
2. Suomija
Grybų sezonas Suomijoje baigiasi lapkričio pabaigoje. Kasmet į šalį šiuo metu atvyksta per 10 tūkstančių grybautojų. Ypač populiarios suomiškos voveraitės, baravykai ir trauktinės.
1. Baltarusija
Grybai Baltarusijoje, neperdėdami, yra nacionalinis produktas. Derliaus nuėmimo sezonas čia tęsiasi iki lapkričio vidurio. Grybų rinkėjai mielai naudojasi specialiu interneto šaltiniu Borovik.by, kur galite atsisiųsti vaisingiausius maršrutus, taip pat struktūruotą mobilųjį grybų katalogą.