Artėja Naujieji metai, o tai reiškia, kad suaugusių rusų laukia ilgas savaitgalis, vaikai gaus ilgai lauktas dovanas, o turtės mandarinų, šampano, taip pat baltųjų ir raudonųjų vynų pardavėjai. Kaip pasirinkti geriausias šampanas Jau rašėme, kad mandarinai laukia eilėje, o šiandien kalbėsime apie geriausius baltus ir raudonus vynus.
Geriausių rusiškų vynų įvertinimas bus pagrįstas ne subjektyviais įspūdžiais, o griežta „Roskachestvo“ ekspertų atranka, atlikta kartu su Rusijos pramonės ir prekybos ministerija. 2019 m. Lapkričio mėn. Iš 600 pavyzdžių jie išrinko geriausius Rusijos 2019 m. Vynus kainų kategorijoje iki 1000 rublių.
Mes pristatome jums dešimt „baltų ir raudonų“ nugalėtojų. Mes subtiliai primename, kad piktnaudžiavimas net geriausiu vynu kenkia jūsų sveikatai.
Geriausi 2019 m. Raudonieji vynai
10. Tamano pusiasalio vynas
Dar raudonas sausas vynas
Kaina - 159 rubliai. / 0,75 l
Šis raudono rubino vynas su nuostabiu vyšnių atspalviu ir be matomų priemaišų gaminamas iš „Saprevi“ vynuogių, užaugintų Kubano vynuogynuose.
Jis turi ryškų ir turtingą aromatą, turintį daug atspalvių, malonų ir kompleksinį skonį bei ilgą poskonį. Ekspertai šį vieno veislės vyną pavadino darniu ir labai maloniu. Ir mes tiesiog turime empiriškai patikrinti jų teiginį.
9. „Phanagoria Autochthon Krasnostop“
Sausas raudonas vynas
Kaina - 550 rublių. / 0,75 l
Šis intensyviai rubino spalvos vynas išsiskiria skaidrumu, vidutiniu skonio intensyvumu, „šiek tiek grubiais taninais“, kaip sako ekspertai, ir ilgu vyšnių poskoniu.
Vieno geriausių Rusijos vynų aromatas turi slyvų, juodųjų serbentų ir vyšnių natas. Idealiai tinka Naujųjų metų šventei, primenant, kad vasara su gausiu derliumi būtinai bus.
8. „Fanagoria F-Style Saperavi“
Sausas raudonas vynas
Kaina - 385 rubliai. / 0,75 l
Ir vėl geriausių raudonųjų vynų reitinge - „Fanagoria“ kompanijos produktas. Tai patiks ryškių uogų natų, tokių kaip sedula, vyšnia, aronija ir granatas, žinovams. O pasimėgavę skoniu kurį laiką burnoje pajusite malonų aitrų, rūgštų poskonį.
Beje, „F-Style Saperavi“ elegantiškas juodo butelio dizainas yra ne mažiau geras nei skonis. Šis vynas nėra gėda dovanoti draugams Naujiesiems Metams.
7. Dvaras Myskhako, raudonas mišinys
Dar raudonas sausas vynas
Kaina - 438 rubliai. / 0,75 l
Šeimos vyninės „Chateau-Pino“ pagamintas „Raudonas mišinys“ nėra viena veislė, jis gaminamas iš penkių vienu metu „Rusų Toskanoje“ užaugintų vynuogių veislių - Myskhako terroir. Šios veislės apima:
- Cabernet Sauvignon;
- Širazas;
- „Pinot Noir“;
- Merlotas;
- Marcelanas.
Tauri tamsiai raudona šio vyno spalva vidutiniškai intensyvų aromatą ir sodrų skonį papildo juodųjų serbentų ir vyšnių atspalviais, palaipsniui atskleisdama šokolado, cinamono, vanilės ir juodųjų pipirų skonį. Poskonis yra harmoningas ir pikantiškas, kaip tikina „Roskachestvo“ ekspertai. Patikrinkime?
6. „Inkerman Classic Merlot Cabernet“ kolekcija
Sausas raudonas stalo vynas
Kaina - 356 rubliai. / 0,75 l
Vienas geriausių 2019 m. Raudonųjų vynų, pasak „Roskachestvo“, yra gaminamas iš dviejų Krymo vynuogių veislių - „Merlot“ ir „Cabernet Sauvignon“. Tai nudžiugins gero alkoholio žinovus rubino spalva, aksominiu ir harmoningu skoniu bei ilgu poskoniu.
Šis vynas puikiai dera su sūriais ir mėsos patiekalais, nesvaigina (nuo vienos taurės) ir nesuka galvos, tačiau gali atrodyti šiek tiek aitrokas.
5. „Fanagoria F-Style Cabernet“
Sausas raudonas vynas
Kaina - 365 rubliai. / 0,75 l
Ir vėl daugelio rusų pamėgtas vyno ženklas pasirodė aukščiausios kokybės vynų reitinge. Gražus butelio dizainas, labai turtingas skonis ir ilgas uogų poskonis - visa tai yra apie „F-Style Cabernet“. Jis priklauso vienos rūšies vynų iš „Saugomų geografinių pavadinimų“ kategorijai.
„Cabernet Sauvignon“ vynuogės, iš kurių gaminama „F-Style Cabernet“ linija, auginamos Kubano upės žiotyse, kur slypi senovės tektoniniai lūžiai, deltoje. Tai paaiškina unikalias F-stiliaus vynų organoleptines savybes.
Gamintojas žada, kad aromate paragausime žibuoklių, vyšnių, gervuogių, juodųjų serbentų ir žaliosios arbatos lapų. Bet net jei turite užgulusią nosį, jūsų skonio receptoriai vis tiek bus patenkinti šiuo vynu. Iš tiesų jo skonyje atsiranda tos pačios natos, kaip ir aromate.
4. „Estate P Cabernet Sauvignon“
Sausas raudonas stalo vynas
Kaina - 447 rubliai. / 0,75 l
Šiame vyne viskas turtinga - nuo gilios rubino spalvos gėrimo, tęsiant jo aromatą ir baigiant skoniu bei aštriu poskoniu.
Aromate matyti „juodos“ natos - juodieji serbentai, slyvos, aronijos ir vyšnios. Gomuryje uogų tonai atsiskleidžia visiškai. Ryškų, bet ne stiprų rūgštumą papildo minkštos vaisinės natos. Šis vynas gali būti rekomenduojamas tiek ramiai šeimos šventei, prie dešros ir mėsos patiekalų, tiek Naujųjų metų įmonių vakarėliui.
3. „Villa Star Cabernet Sauvignon“
Sausas raudonas vynas
Kaina - 500 rublių. / 0,75 l
Šio vyno vynuogės buvo užaugintos Rostovo srityje, „Villa Zvezda“ vyno gamybos ūkyje. „Roskachestvo“ degustatoriai labai vertino kilnaus gėrimo spalvos aiškumą ir grynumą, taip pat intensyvų jo skonį ir aromatą.
Šio vyno skonio paletėje dominuoja džiovintų uogų, džiovintų slyvų natos ir jaučiamas malonus rūgštumas. O aromas pirmiausia atskleidžia juodų uogų natas, į kurias palaipsniui dedama gvazdikėlių, vanilės, juodųjų pipirų ir kavos.
Geriausia, kad „Villa Zvezda“ tinka jautienai, aštriems sūriams, ėrienos ir kitų rūšių mėsai.
2. Don Merlot Elbuzd slėnis
Vis dar sausas raudonas vynas
Kaina - 650 rublių. / 0,75 l
Harmonija - būtent šiuo žodžiu galima apibūdinti šio vertingo geriausių Rusijos sausų raudonųjų vynų atstovo aromatą ir skonį. Prieš pradedant parduoti, jis brandinamas daugiau nei 9 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse. Šis geras raudonasis vynas priklauso mono rūšiai, vynuogės auginamos Azovo regione, Elbuzdo upės pakrantėje, kuri suteikė įmonei pavadinimą.
Profesionalai kalba apie minkštus, suapvalintus taninus „Merlot Elbuzd“ skonyje, taip pat apie raudonųjų serbentų, vyšnių ir gervuogių aromatus. Poskonis yra aštrus, šiltas, o kvapas sukelia asociacijas su vanile, vyšnia, gervuoge ir medžiu.
1. „Inkerman Collection“ didžiojo rezervato „Cabernet Kachinskoe“
Pagyvenęs sausas raudonas vynas
Kaina - 831 rubliai. / 0,75 l
Geriausių 2019 m. Raudonųjų vynų reitingo nugalėtojas ekspertams patiko dėl gryno veislės aromato, derinančio gaivumą ir minkštumą. Ir svarbiausia - jo brandus skonis su statinių senėjimo natomis, kurios harmoningai derinamos su vaisių ir uogų atspalviais.
Ši „Inkerman“ kolekcija yra įtraukta į Sevastopolio vyndarystės zoną ir į ją patenka tik patys brandžiausi ir geriausi Rusijos vynai.
Geriausi 2019 m. Baltieji vynai
10. „Fanagoria“ autoriaus „Aligote-Riesling“
Sausas baltas vynas
Kaina - 395 rubliai. / 0,75 l
Įvertinimas prasideda labai švelniu ir nerūgštu alkoholiniu gėrimu, ir būtent dėl ryškios rūgštumo daugelis nemėgsta sausų vynų. Rafinuotame aromate yra šviežių žolelių ir citrusinių vaisių, o skonis gaivus ir lengvas. Net auksinė „Autoriaus Aligote-Riesling“ spalva tuoj pat traukia.
Beje, šio vyno žaliavos buvo renkamos rankomis, apie kurias gamintojas nepraleido etiketėje.
9. Saulės slėnio kokuras
Sausas baltas vynas
Kaina - 464,5 rubliai. / 0,75 l
Šis geras baltasis vynas tikrai patiks mėgstantiems alkoholį su rūgštumu. Ji labai pastebima „Kokur“, o vieni gaivų aromatą sieja su kaimo atviromis erdvėmis ir šviežiu šienu, kiti - su žolelėmis ir aštriomis žolelėmis.
Po gurkšnojimo išlieka vidutinės trukmės karčiųjų citrusų poskonis.
Gėrimą labai lengva gerti, tačiau, nepaisant tradiciškai mažo baltųjų vynų stiprumo (13%), jo nereikėtų vartoti per daug.
8. „Fanagoria“ autoriaus Chardonnay-Sauvignon
Sausas baltas vynas
Kaina - 410 rublių. / 0,75 l
Žinoma, geriausių 2019 m. Baltųjų vynų įvertinimas, pasak „Roskachestvo“, negalėjo apsieiti be „Fanagoria“ kompanijos produktų. Vynas, kuriam degustatoriai skyrė 8 vietą, yra skaidrios šiaudų geltonos spalvos, o jam skirtos vynuogės buvo užaugintos Tamano pusiasalyje. Renkama rankomis, pagal produkto etiketėje esančius duomenis.
Gomuryje vyrauja vaisių-citrusų harmonija su kreminiu atspalviu, o gėrimo aromatas yra saldus, su saldainių užuominomis. Ilgame poskonyje yra greipfrutų kartumas.
Ant šventinio stalo „Author's Chardonnay-Sauvignon“ bus idealus priedas prie žuvies ir jūros gėrybių.
7. „Kuban-Wine Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau“
Sausas baltas stalo vynas
Kaina - 199,99 rubliai. / 0,75 l
Jei nemėgstate per švelnaus skonio ir norite vyno su ryškiu skoniu, gaiviu ir tuo pačiu nebrangiu, tuomet rinkitės šį ilgą pavadinimą turintį vyną - negalite suklysti. Beje, „Rkatsiteli“ ir „Müller Thurgau“ yra vynuogių veislės, parinktos gėrimui maišyti.
„Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau“ rūgštumas yra vidutinis, kartumas taip pat yra ryškus, bet ne per didelis. O poskonyje išlieka vaisių saldumas.
6. „Fanagoria“ autoriaus „Chardonnay Aligote“
Sausas baltas vynas
Kaina - 420 rublių. / 0,75 l
Šis „Autoriaus serijos“ vynas pelnė daug teigiamų atsiliepimų dėl gražios geltonos spalvos su žalsvu atspalviu, intensyvaus gėlių-vaisių aromato ir gana stipraus rūgštumo.
Skonyje atsekamos žolelių natos, raudoni vaisiai ir citrusai. „Autorinė„ Chardonnay Aligote “iš„ Fanagoria “yra idealus sūrių, vištienos ir žuvies patiekalų kompanionas.
5. Senasis Krymas Sauvignon Sauvage
Sausas baltas vynas
Kaina - 412,75 rubliai. / 0,75 l
„Roskachestvo“ ekspertai šio vyno skonį įvertino kaip malonų ir harmoningą, gerai subalansuotą. Tai yra vienos veislės alkoholinis gėrimas, kurio vynuogės (ir tai yra „Sauvignon Blanc“ veislė) buvo auginamos saulėtame Kryme.
Kompleksiniame aromate yra vaisių ir duonos plutos kvapų. Pagal skonį yra greipfrutų kartumo mišinys su nedideliu baltų uogų rūgštumu. Vidutinės trukmės poskonis, taip pat su kartumu.
4. Burnier #Tau
Baltas sausas stalo vynas
Kaina - 506 rubliai. / 0,75 l
Krasnodaro teritorijos vynuogynai yra vieni geriausių Rusijos Federacijoje. Būtent „Rusijos klėties“ teritorijoje, Natukhaevskaya kaime, buvo nuimtos Chardonnay ir Pinot Blanc veislių vynuogės, iš kurių buvo gaminamas baltasis vynas „# Jums“.
Jo aromate yra vaisių ir pievų žolelių natų, o gomuryje švelnus citrusinių vaisių rūgštingumas. Šio vyno poskonis nėra per ilgas, bet labai malonus.
3. „Fanagoria Cru Lermont Chardonnay“
Pagyvenęs sausas baltasis vynas
Kaina - 555 rubliai. / 0,75 l
Šis baltas vynas, nepriekaištingas savo išorinėmis ir skoninėmis savybėmis, turi šviesią šiaudų spalvą su blizgesiu ir gryną veislės skonį su būdingu lengvumu.
Kalbant apie aromatą, kai kurie žinovai jose netgi pagavo šaltalankių sultis, taip pat obuolius, kriaušes, džiovintus vaisius ir citrinos žieveles. Skamba gana skaniai, ir šį vyną tikrai verta įvertinti save, ypač jei prieš Naujųjų metų šventes jam taikomos geros nuolaidos.
2. „Golubitskoe Estate Chardonnay“
Sausas baltas vynas
Kaina - 668,75 rubliai. / 0,75 l
Šis baltasis vynas negali būti vadinamas biudžetiniu vynu, tačiau jo kainą pateisina kompleksinis ir skanus aromatas, kuriame vyrauja liepų žiedai ir persikai, taip pat gilus skonis su subalansuotu uogų ir vaisių deriniu bei ilgas, šiek tiek kartokas citrusinis poskonis.
Šis vynas gaminamas „Villa Romanov“ vyninėje, aprūpintoje naujausiomis technologijomis. Čia sumontuota įranga iš Italijos, o vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse didžiuliuose rūsiuose, kurių bendras plotas 3000 m².
1. „Chateau Tamagne Reserve Riesling“
Pagyvenęs sausas baltasis vynas
Kaina - 571,5 rubliai. / 0,75 l
Keista, kad geriausių 2019 m. Geriausių baltųjų vynų nugalėtojas kainuoja mažiau nei artimiausias konkurentas „Golubitskoe Estate Chardonnay“.
Šis geras baltasis geografinio pavadinimo vynas laimėjo žiuri širdis savo švariu ir subalansuotu aromatu su vaisių natomis ir saldainių saldumu, maloniai atrodančiu šiaudų geltonumo atspalviu su blizgesiu ir, žinoma, skoniu. Jame galite paragauti rūgštaus žalio obuolio ir kalkių, o poskonyje - lengvo saldumo.
Gamintojas rekomenduoja šį vyną patiekti su veršiena, jūros gėrybėmis, kariu, žvėriena, rupiniais ir jūros žuvimis.