Senėjimas yra neišvengiama žmogaus gyvenimo dalis. Tabletės senatvei dar nėra išrastos, tačiau matomas ir vidines šio proceso apraiškas galima sumažinti, jei reguliariai vartojate vitaminus ir tam tikrą maistą, kurį galima įsigyti bet kuriame prekybos centre. Bet kokie tai yra produktai - mes dabar jums pasakysime.
10. Graikiniai riešutai
Tikras vitaminų ir mineralų lobis yra paslėptas po kietuoju graikinių riešutų apvalkalu. Tik 100 gramų graikinių riešutų gali prisotinti žmogaus kūną:
- 8 mcg vitamino A;
- 0,05 mg beta-karotino;
- 5,8 mg vitamino C;
- 77 mg vitamino B9
- 0,8 mg vitamino B5 ir B6;
- 2,6 mg vitamino E
- 4,8 mg vitamino PP
- 2,7 mg vitamino K.
Taip pat jodas, fosforas, selenas, cinkas, magnis ir daugelis kitų naudingų medžiagų.
Pensilvanijoje atliktas tyrimas parodė, kad graikinių riešutų ir graikinių riešutų aliejaus įtraukimas į dietą sumažino ramybės būsenoje kraujospūdį ir kraujospūdžio reakciją į stresą.
Niujorko valstijos tyrėjai taip pat nustatė, kad graikiniai riešutai padeda sunaikinti kenksmingas chemines medžiagas - laisvuosius radikalus - ir gali padėti atitolinti arba sulėtinti Alzheimerio ligos progresavimą.
Kiek graikinių riešutų galite suvalgyti per dieną: kasdien suvartojant 10 vienetų šių skanių ir sveikų riešutų, plaukai taps stipresni ir žvilgantys, sustiprės imunitetas ir pagerės kraujagyslių būklė.
9. Brokoliai
Kalifornijos universiteto (Los Andželas) tyrimai parodė, kad brokoliai yra geriausias medžiagos, vadinamos sulforafanu, šaltinis. Tai organinis junginys, neleidžiantis laisviesiems radikalams sunaikinti kūno.
"Mūsų tyrimai rodo, kad brokoliuose esanti cheminė medžiaga gali stimuliuoti daugybę antioksidacinių gynybos būdų ir gali slopinti su amžiumi susijusį imuninės funkcijos silpnėjimą", - sakė medicinos mokslų daktaras André Nelas.
Reguliarus valgymas brokolių gali apsaugoti imuninę sistemą nuo įprastų senėjimo veiksnių, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, degeneracinės sąnarių ligos ir diabetas.
Dienos brokolių dozė: 200 - 300 gramų.
8. Raudonos pupelės
Pupelės, pažodžiui „prikimštos“ baltymų, skaidulų, magnio, kalio ir kitų žmogaus organizmui reikalingų medžiagų, yra viena iš populiariausi supermaistai - produktas, turintis daug naudos sveikatai.
Pupelėse taip pat gausu antioksidantų, ypač flavonoidų, kurie lėtina senėjimo procesą. Remiantis USDA analize, raudonosiose pupelėse yra daugiau „proantocianidinų“ nei mėlynėse ir spanguolėse.
Pakanka suvalgyti 200–300 gramų pupelių per dieną, tai suteikia trečdalį rekomenduojamos dienos folio rūgšties normos.
7. Granatas
Šie skanūs vaisiai yra vieni iš geriausių maisto produktų senėjimui, nes jie yra stiprių antioksidantų - antocianinų ir elaginės rūgšties - šaltinis.Valgant granatą, padidėja azoto oksido gamyba endotelio ląstelėse, o tai gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.
Remiantis Ilinojaus universiteto atliktu tyrimu, granatas taip pat gali padėti išvengti krūties ir prostatos vėžio ir netgi sulėtinti vėžinių navikų augimą. Taip pat nustatyta, kad granatų sėklų aliejus skatina odos ląstelių atsinaujinimą, mažindamas matomą odos senėjimo poveikį.
Dienos norma yra 1 granatas arba 1 litras granatų sulčių.
6. Česnakai
1994 m. Danijos mokslininkai nustatė, kad žmogaus odos ląstelės, veikiamos česnako ekstrakto, yra sveikesnės ir gyvena ilgiau nei įprastos odos ląstelės.
Naujausiame 2006 m. Atliktame tyrime nustatyta, kad turtingas antioksidantų senas česnako ekstraktas padeda išvengti širdies ligų ir sumažina demencijos bei Alzheimerio ligos riziką.
Organizmui bus naudinga 1-3 skiltelės žalio česnako per dieną. Kad jie nesijaustų iš burnos, rekomenduojame suvalgius truputį petražolių, suvalgyti obuolių ar išgerti žaliosios arbatos.
5. Geltonos, raudonos ir oranžinės paprikos
Visos saldžiosios paprikos yra naudingos atjauninimui. Jie yra natūralus beta-karotino šaltinis, kuris veikia kaip natūralus kremas nuo saulės ir apsaugo jūsų odą nuo saulės pažeidimų.
Jose taip pat gausu vitamino C, kuris skatina kolageno gamybą organizme. Raudonoji, geltonoji ir oranžinė paprika yra turtingiausi antioksidantų, todėl yra vieni geriausių maisto produktų nuo senėjimo, kuriuos galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje.
Vos 2-3 paprikos per dieną suteiks vitaminų, taip pat kalio, kalcio ir geležies.
4. Svogūnai
Kai svogūnai mus verčia verkti, tai turėtų būti džiaugsmo ašaros, nes svogūnai yra vienas sveikiausių maisto produktų organizmui. Jame gausu daug maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, kuris kovoja su odos senėjimu ir palaiko sveiką imuninę sistemą.
Svogūnuose taip pat yra B grupės vitaminų, kalio, kalcio, antioksidantų ir kitų junginių, kurie kovoja su uždegimu ir mažina trigliceridų kiekį, todėl jie naudingi jūsų širdžiai. Be to, 70% visų svogūnuose esančių maistinių medžiagų išsilaiko net po terminio apdorojimo.
Mitybos specialistai pataria suvalgyti ne daugiau kaip 100 gramų žalių arba keptų svogūnų per dieną ir iki 200 gramų virtų.
3. Pomidoras
Antroje vietoje nebrangių ir prieinamų produktų nuo senėjimo pasirinkime yra pažįstamas pomidoras. Joje gausu vitamino C ir likopeno - karotinoidų pigmento, kuris apsaugo žmogaus odą nuo saulės spindulių ir apsaugo nuo raukšlių, sulėtindamas odos kolageno skilimą.
Sveikam žmogui per dieną reikia nuo 2 iki 4 vidutinio dydžio pomidorų.
2. Burokėliai
Ši nebrangi ir kukliai atrodanti šakninė daržovė, kuri mums labiau pažįstama barščiuose nei supermaiste, šimtmečius ajurvedoje ir tradicinėje kinų medicinoje buvo laikoma gydomuoju ir atjauninančiu produktu.
Burokėliuose gausu ne tik skaidulų, gerinančių virškinimą, bet ir betaino - lipotropinės medžiagos, reguliuojančios riebalų apykaitą ir neleidžiančios pakilti kraujospūdžiui.
Tyrimai rodo, kad burokėliai palaiko širdies sveikatą, turi diuretikų poveikį ir kovoja su uždegimu organizme. Taigi, net jei burokėliai jums per daug nepatinka, apsvarstykite galimybę pridėti bent nedidelį kiekį savo senėjimą mažinančios dietos!
Kiek burokėlių galite suvalgyti per dieną: 100–150 žalių arba virtų arba burokėlių sulčių pavidalu.
1. Žalioji arbata
Žaliojoje arbatoje gausu antioksidantų - pagrindinių laisvųjų radikalų priešų, kurie pažeidžia odos baltymus ir mažina apsauginę imuninės sistemos funkciją.
Žaliojoje arbatoje yra ypač daug polifenolių, kurie saugo jūsų odos sveikatą ir netgi gali pakeisti ankstyvo senėjimo požymius.
Japonijoje, Tohoku universitete, buvo atliktas vienas didžiausių žaliosios arbatos tyrimų, kuriame dalyvavo daugiau nei 40 000 žmonių nuo 40 iki 79 metų. Jis prasidėjo 1994 m. Ir truko 11 metų.
Tyrėjai nustatė, kad žmonių, kurie kasdien gėrė iki 5 puodelių žaliosios arbatos, gyvenimo trukmė buvo 16% ilgesnė, palyginti su tyrimo dalyviais, kurie gėrė mažiau nei vieną puodelį. Be to, „arbatos“ žmonėms širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėjo 25 proc.
Norint kuo ilgiau išlikti sveikiems ir jauniems, pakanka išgerti 3-5 mažus puodelius žaliosios arbatos per dieną.